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菜籽榨油坊作业风靡 未来还需加强品牌整合

对油菜种植大省湖南来说,菜籽榨油坊遍地开花,油菜籽加工大企业难以为继的现状让这个“金灿灿”的产业长久以来蒙着进退两难的霜。原料价高、产能过剩、进口冲击成为摆在产油大省湖南面前的一系列现实的考题。

榨油机
榨油坊设备

一面是乡村小型菜籽榨油坊的蓬勃而起,另一面则是不少大中型油籽加工企业的无奈退出。“在油菜种植面积提上来的同时,毫不能让油菜籽加工产业掉下去。”湖南省农委相关负责人说。在油菜播种面积常年位居全国第二、去年跃居d的油菜大省湖南,正在提质升级,顺应市场需求,让油菜籽加工产业走出困境,走向振兴。
菜籽榨油机
菜籽榨油机

菜籽榨油坊压榨的油会不会不放心?湖南省农委粮油处处长戴魁根告诉记者,由于现在的油菜是“双低”(低芥酸、低硫苷)品种,加上现代配套的菜籽榨油机也已突破,用小机型菜籽榨油机榨的菜籽油也能清亮且无异味,可直接拌凉菜使用,菜粕则可直接用作养鱼的饲料。

油菜籽加工产业怎样实现整合升级?
从目前来看,小型菜籽榨油坊的存在有其合理性,但从长远看,中国油菜籽加工产业的崛起还需品牌打造和行业内的整合。与小型菜籽榨油坊有着本质不同的是,规模企业将新技术的研发应用作为核心竞争力,推进油菜籽加工产业的发展,提升油菜品质和产量。同时,研发新技术,加快了油品质量,促进了油菜籽加工产业升级。


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