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米糠是稻米加工中的副产品,含油量通常为10-23%,是一种制油原料。新鲜米糠在2-3天内就会酸败,不能用来制作米糠油。所以从碾米厂得到的米糠要先预处理,膨化后干燥储存以控制酸价不会迅速增加。这样,米糠可以保存一周左右,可以避免油脂损失。
米糠
米糠预处理分为四步:糠粞分离、调制、膨化、干燥,然后进行储存。用到的预处理设备有糠粞分离筛、调制锅、膨化机和平板烘干机。
1.糠粞分离 糠粞分离是利用糠粞分离筛将米糠中的杂质去除干净,这样就可以提升米糠的纯净度,有利于米糠油的提取,还可以避免对后面的设备造成磨损。分离出来的米粞还可以在市场上出售,增加经济效益。 | 2.调制 用调制锅调节米糠的温度和水分的过程称为调制。调制后,米糠的温度和水分都达到膨化前的良好状态,有利于提升膨化效果,从而提升米糠出油率。 |
3.膨化 米糠经过膨化机处理会变成多孔的膨化物料。膨化后,米糠的细胞组织被破坏,内部具有更多的空隙度,在浸出时溶剂对米糠的渗透性大为改变,浸出效率得到提升。 | 4.干燥 干燥是用平板烘干机将处理好的米糠烘干。干燥后,米糠更利于储存,温度和水分也达到适合浸出的良好状态。 |
米糠的含油量非常低,考虑到米糠油价格,机器和工厂成本,如果产量低于20吨/天,对米糠油生产厂家来说是不经济的。如果您的米糠来源稳定,可以和东盈公司联系,我们的工程师可以根据您的需求配备相应的设备。为了让米糠得到有效利用,获取质量高的米糠油,赶快和我们联系吧。
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