手机/微信

15038276703

食用油浸出工艺流程选择依据

选择一条合理、适用的食用油浸出工艺路线,是油脂浸出生产中的一个重要问题。从我国油脂浸出生产的情况来看,由于各地油料品种不同,生产规模不同,采用的浸出设备各异,因而所选择的食用油浸出工艺流程也不相同。下面是对食用油浸出工艺流程选择依据的介绍。

浸出设备
浸出设备

 
食用油浸出工艺流程选择依据:
1.油料品种及性质
可根据油料品种及产量情况确定加工方法,然后再确定食用油浸出工艺流程,并根据油料含油率的高低来选择工艺路线。对于含油率高的油料,如油菜籽、葵花籽和花生仁等油料可采用预榨一浸出工艺流程。对于含油率低的油料,如大豆、米糠等可采用直接浸出工艺。
2.对产品相副产品的质量要求
浸出生产的主产品是浸出油,副产品是粕。成品油有食用油和工业用油。食用油的质量要求较高,且要符合食品卫生要求。工业用油的质量要求则根据不同使用目的而定。这些在食用油浸出工艺上都应作相应的考虑。此外,粕作饲料时,质量要求可低些。若用于制作食品或提取植物蛋白,则应尽可能减少蛋白质变性,对此,食用油浸出工艺上同样应予以考虑。
3.生产规模
在选择食用油浸出工艺流程之前,应根据油料来源的多少,确定其生产规模,然后再根据生产规模选择适当的食用油浸出工艺流程。生产规模较小的食用油厂,应选择简单的食用油浸出工艺流程。生产规模较大的食用油厂选择的食用油浸出工艺流程应该完善一些,以适应发展的需要。
4.浸出设备选型
现在国内植物油厂生产规模在5Ot/d及其以上的,普遍都采用平转浸出器作为主要浸出设备。也有个别食用油厂采用环型浸出器。罐组式浸出器则为生产规模较小的小型食用油厂使用。浸出设备选型确定后,再相应确定食用油浸出工艺路线。
5.适应于多种油料加工
选择食用油浸出工艺流程时,应使其具有机动性,以便于作一些局部调整后,即可适应于多种油料的加工。


contact us

联系我们
如果您有任何与食用油生产设备及项目相关的问题或需求,请填写以下信息,东盈公司会尽快安排专业人员与您沟通,为您提供适合的解决方案。

姓名:

电话*:

留言*:

提交

  • 在线客服
  • 联系电话
    15038276703
  • 留言
  • 微信二维码