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你知道吗?山桐子竟然也可以榨油,快来点击了解!

你知道吗?山桐子除了具有观赏价值外,竟然还可以榨油,具有很高的市场价值和食用价值!个头小小的山桐子,其果实、种子均可榨油,并且含油率高,果油产量高,油品质量好。 因其高品质和高营养,山桐子油可以与橄榄油相媲美,并有“西方橄榄油,东方山桐子”的美誉。 那么,你知道山桐子是如何榨油的吗?更多详情请继续阅读。

山桐子榨油具体工艺流程

1.烘干

在榨油之前要对山桐子进行适当的烘干处理,有利于后续的脱果和压榨。并且干果脱果效果好,脱果率已达98%,残留率低,基本很少看到碎果现象。

山桐子山桐子脱果效果

2.脱果

山桐子原料经过烘干处理后,通过输送设备进入脱果机,去除果枝。山桐子果枝容易吸附油脂且堵塞设备,降低出油率的同时还会影响榨油机的正常运转。

3.低温加热

脱果后输送至电加热炒锅进行低温加热,炒锅配置有自动温控系统可控制加热温度不c过55度。低温加热在加快出油率的同时避免过度加工,保留山桐子油营养成分和独特风味。

4.二次压榨

加热后的物料通过输送设备进入一次压榨机进行初榨,进行初榨;初榨后的饼进入改良过的二次压榨机再次压榨取油。经过对山桐子的反复压榨出油试验,国瑞油脂采用串联式榨油机进行压榨,二次压榨后饼的厚度在0.5-0.8毫米且干饼残油控制在6%以下。

5.精细过滤

压榨后的毛油进入毛油箱,经过毛油箱初步过滤后,去除大的油渣;然后再经过滤机过滤后得到干净的冷榨毛油。

山桐子榨油工艺流程山桐子榨油工艺流程

河南国瑞油脂经过不断的探索与试验,研制的山桐子榨油工艺可以实现自动化、连续化、规模化生产,并且合理地解决了现有技术中山桐子出油率不高、香味不浓郁、营养成分流失等问题。如有需要,欢迎前来咨询,国瑞油脂可以为您提供不同型号和配置的山桐子榨油设备。

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