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芝麻油香精

芝麻油
芝麻油
芝麻油香精
芝麻油香精属于化学合成产品,如果不按规范使用,就是滥用食品添加剂。在假麻油的加工过程中,如果c量使用了食用香精,会给人体的消化系统和呼吸系统带来需要影响,严重的可能会引起腹泻、呼吸急促、呼吸困难等症状。而所用香精属于伪劣产品的话,危害会更大。

 芝麻油制假
芝麻油又称麻油或香油,是夏天里很多凉拌菜不可或缺的调味料。因为麻油的制作成本高,一些不法商贩使用低价的食用油加入香精、色素勾兑出假麻油进行销售。近日,江苏多地查处了制造假麻油的窝点,一时间让消费者不知该如何购买放心的芝麻油。那么,勾兑出的假麻油怎样才能现出原形?记者自己动手,轻松勾兑出了假麻油,然后通过鉴别实验发现,勾兑的假麻油冷冻后,很快就能和真麻油区别开来。


c量使用添加剂对人体有害
2009年初,由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布的芝麻油新标准(GB 8233-2008)正式施行,新标准中规定芝麻油(香油、麻油、小磨香油)不得掺有其他食用油和非食用油,意即掺有其他食用油和非食用油不能称为芝麻油(香油、麻油、小磨香油)。

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